ACUR ( Cucumis melo vr. flexuosus )

▪︎ Yaprağının ekstraktı;

- Kan şekerini,

- Glikozillenmiş hemoglobini,

- Beyin tümörü faktörünü,

- İnterlökin düzeylerini düşürür.

( Gizli sinyalleme molekülleri olan sitokinlerin bir grubudur. Adı, lenfositlerden lökin ve haberleşme anlamına gelen inter 'den gelir. )

▪︎ Ayrıca Plazma Dopamin ( Ödül ve Haz hormonu ), Melatonin ( Uyku hormonu ), Katalaz ve Süperoksit dismutaz enzim aktivitelerinde belirgin bir artış sağlar.

▪︎ Mevcut çalışmalarda Diyabetle ilişkili oksidatif strese karşı nöroprotektif bir etki gösterdiği görülmüştür.

▪︎ Meyvelerine oranla Tozlarındaki;

- Antioksidan etki, ( Serbest radikallerle tepkimeye girerek ( bağ kurarak ) hücrelere zarar gelmesini önleyen maddeler )

- C vitamini,

- Folat, ( Özellikle gebeler için elzem olan B9 vitamini olarak da bilinen bir vitamindir. Folik asit ise bu vitaminin sentetik halidir. )

- Karotenoid, ( Özellikle havuçta bulunan göz sağlığı için önemli olan bir bileşendir. )

- Klorofil A ve Fenoller daha fazladır.

▪︎ Bu sebze genellikle olgunlaşmamışken yenir.
Salatalık gibi hem taze hem de pişmiş olarak tüketilir. Tek sorun, kısa raf ömürleridir. Bunu önlemek için yağ olarak tohumlarının kullanılması önerilmektedir.

ABDEST BOZAN OTU ( Pimpinella saxifraga )

• Apiaceae ( Umbelliferae ) familyasındandır.

• Geleneksel olarak solunum sistemi ile ilgili birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Balgam söktürücü etkisi vardır.

• Ayrıca Siyah, Yeşil boya eldesinde de kullanılır.

• Ekstraktın LD50 değeri maksimum dozu ( 5000 mg/kg ) aşsa dahi neredeyse zararsızdır.

İçeriğindeki :

- Rutin, glikosidik bağlı fenolik bir bileşiktir.

- Antioksidan, ( Serbest radikallerle tepkimeye girerek ( bağ kurarak ) hücrelere zarar gelmesini önleyen maddeler )

- Anti-inflamatuar, ( İltihap giderici )

- Antidiyabetik etkili, ( Diyabete karşı )

- Varisli damarlarda,

- Hemoroidde kullanılır.

• Yapısındaki Gallik asit de güçlü bir Antioksidandır.

• Uçucu yağlardaki Anetol ve izomerlerinin;

- Antioksidan, ( Serbest radikallerle tepkimeye girerek ( bağ kurarak ) hücrelere zarar gelmesini önleyen maddeler )

- Antibakteriyel, ( Bakterilere karşı )

- Antifungal ( Mantarlara karşı ) ve

- Antiviral ( Virüslere karşı ) özellikleri vardır.

ADAM OTU ( Kan Kurutan, Adem otu, Abdüsselam otu, Mandragora autumnalis )

¤ Solanaceae ailesine mensup, çok yıllık, kazık köklü, mavi çiçekli bir bitkidir.

¤ Büyüdüğünde, sarı ve hoş kokulu meyvelere sahip olan adamotu zehirli bir bitki olup, hitit metinlerine göre tohumlarından ilaç yapılan, ezilip balla tatlandırılarak macun kıvamına geldiğinde ise ağrıyan yere sürülen ( baş, diş ) ve günümüzde ayak mantarına karşı kullanılan bir bitkidir.

@eczapharmasi